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每天吃一個(gè)雞蛋：養(yǎng)生還是損害心血管？

哈佛大學(xué)的一項(xiàng)大規(guī)模研究進(jìn)一步指出，每日適量食用雞蛋（每周約1至5個(gè)），并不會(huì)提高心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于血脂水平偏高的人群來(lái)說(shuō)，每天吃一個(gè)雞蛋也是安全的選擇，并且建議不要丟棄富含營(yíng)養(yǎng)的蛋黃。

雞蛋的好處遠(yuǎn)不止于此

保護(hù)視力

雞蛋中含有玉米黃素和葉黃素等成分，這些物質(zhì)有助于抵御紫外線對(duì)眼睛的傷害，減少因長(zhǎng)時(shí)間使用電腦或手機(jī)造成的視覺(jué)疲勞。

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