夏季炎熱,人體的新陳代謝加快,消化功能相對減弱,容易出現食欲不振的情況。因此,建議增加清淡且易于消化的食物攝入,如豆制品、蛋類、乳類、雞肉、魚肉以及新鮮的蔬菜和水果等,減少油膩食物的攝取量,以減輕腸胃負擔。
食醋——最佳調味品
為了增進食欲,使用食醋作為調味品是一個不錯的選擇。無論是涼拌蔬菜還是腌制黃瓜、豆類等小菜,適量添加食醋不僅能刺激食欲,還有助于生津開胃。此外,食醋具有一定的抑菌能力,對于預防腸道傳染病也有積極作用。在搭配寒性食材時,食醋還能起到平衡作用,避免過寒。
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